Hacer la levadura en un bols con la leche tibia, o mezclarla en la harina eso es a gusto, yo prefiero dejarla leudar y luego poner en la mezcla de harina, sal puesta alrededor de la corona que hicimos para poner en el hueco la levadura, luego aceite y mezclamos, amasamos y dejamos leudar un poco tapada, yo le paso un poquito de aceite de oliva por arriba.

Mientras preparo la salsa, pongo en una sartén aceite un poquito, para sofritar la cebolla y el ajo, luego agregamos el tomate y dejamos unos minutos, agregamos un poquito de sal y orégano y dejamos enfriar un poco, mientras estiramos la masa en una asadera pincelada con aceite, dejamos leudar un poquito y ponemos al horno, precalentado, dejamos unos minutos y ponemos la salsa por arriba

Dejamos cocinar hasta que se dora un poco abajo si nos gusta, le ponemos gustos si queremos, muzarella, aceitunas, morrón, jamón, peperonni, lo que nos guste, yo le puse a la mitad mozzarella.