Mini bocata

Una deliciosa costumbre de la comunidad valenciana es la de comer un pequeño ( o gran) almuerzo a media mañana. Un rato de descanso en el trabajo que suele empezar muy temprano, y que repone fuerzas, sobre todo, porque el desayuno es muy ligero…nada sólido : consiste en un café con leche o incluso un vaso de leche solamente
# calendario2026
Mini bocata
Una deliciosa costumbre de la comunidad valenciana es la de comer un pequeño ( o gran) almuerzo a media mañana. Un rato de descanso en el trabajo que suele empezar muy temprano, y que repone fuerzas, sobre todo, porque el desayuno es muy ligero…nada sólido : consiste en un café con leche o incluso un vaso de leche solamente
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Pasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
Calienta un poco el pan y ábrelo
- 3
Quita la piel al medio aguacate y repártelo. Aplástalo un poco
- 4
Pon encima un trozo de berenjena y un trozo de pimiento rojo asados
- 5
Echa el aceite
- 6
Y el pellizco de sal
- 7
Luego, una lonchita de mojama
- 8
Con unas aceitunas partidas, un poco amargas, listo para disfrutarlo!
- 9
Bon profit!!
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