Pizza con base de pavo (crujiente) con Mambo

Name: Pizza con base de pavo (crujiente) con Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de pavo (400 gr); 4 cucharadas copos de avena integral; 2 huevos; Sal; Pimienta negra molida; Especias al gusto: orégano, perejil y albahaca; Semillas de sésamo

Pau @pau_lalala

Pizza proteica, muy baja en hidratos.
Masa hecha con Mambo Cecotec.

Pizza con base de pavo (crujiente) con Mambo

Pau @pau_lalala

Pizza proteica, muy baja en hidratos.
Masa hecha con Mambo Cecotec.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1solomillo de pavo (400 gr)
4 cucharadascopos de avena integral
2huevos
Sal
Pimienta negra molida
Especias al gusto: orégano, perejil y albahaca
Semillas de sésamo

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 210°
2

Poner en el vaso los copos de avena y triturarlos hasta hacer harina.
3

Añadir al vaso el resto de ingredientes, excepto las semillas de sésamo (pavo troceado, huevos, sal y especias) y triturarlo con el turbo hasta que quede una masa.
4

Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal y pintarlo (o usar spray) de AOVE. Extender la masa sobre el papel y poner por encima semillas de sésamo.
5

Meter al horno con calor arriba y abajo unos 25 minutos. Hasta que esté doradito.
6

Añadir toppings al gusto (yo he puesto tomate triturado, queso rallado y chorizo) y meter al horno hasta que se dore el queso (unos 15-20 minutos).
7

Enjoy :)