Muslos de pollo con tomate (Nota 9)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unos muslos de pollo con tomate, muy sencillos y con un gran sabor y textura, disgnos de poner en una buena comida
Esta receta proviene del recetario familiar
Muslos de pollo con tomate (Nota 9)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unos muslos de pollo con tomate, muy sencillos y con un gran sabor y textura, disgnos de poner en una buena comida
Esta receta proviene del recetario familiar
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Prepara una cazuela con aceite de oliva y calienta a fuego medio
- 2
Salpimenta los muslos
- 3
Echalos a la cazuela y sofríe hasta que la piel esté dorada y retiralos a un plato cuando estén hechos
- 4
Mientras pela y corta la cebolla en juliana
- 5
Corta el pimiento en juliana
- 6
Cuando saques los muslos pocha la cebolla, el pimiento y la guindilla
- 7
Cuando esté bien pochado añade el vino y evapora el alcohol subiendo el fuego 2 minutos.
- 8
Desmenuza la pastilla de caldo y añádela a la cazuela
- 9
Echa el tomate y rehogalo bien
- 10
Ponemos agua hasta cubrir los muslos
- 11
Tapamos la cazuela y cocinamos a fuego medio unos 40 - 45 minutos vigilando siempre que no se queden sin agua y se nos quemen.
- 12
Saca los muslos y bate la salsa
- 13
Sirve caliente con un poco de perejil picado por encima.
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