Boniatos rellenos de carne picada
Cena fácil y saludable
Pasos de la receta
- 1
He comprado los boniatos de bolsa del Mercadona que en 7 minutos se hacen al microondas. Mientras se hacen, cocinamos la carne picada.
- 2
Añadimos a la carne picada tacos de jamón y un poco de queso Philadelphia para que le dé buena textura, aunque esto último es opcional. Seguimos cocinando.
- 3
Sacamos los boniatos del microondas y los partimos por la mitad sin llegar a partirlos del todo
- 4
Con una cuchara rellenamos los boniatos con la carne picada y emplatamos. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JC le encantará ver cómo quedó.
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