Camarones salteados con verduras
Ahora para Cuaresma se me antojaron camarones y buscando recetas encontré una pero le hice algunas modificaciones y me encantaron, aquí les comparto mi receta☺️
#DelantalCookpad2025
Camarones salteados con verduras
Ahora para Cuaresma se me antojaron camarones y buscando recetas encontré una pero le hice algunas modificaciones y me encantaron, aquí les comparto mi receta☺️
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un recipiente ponemos los camarones limpios y les ponemos sal, pimienta y el jugo de limón y reservamos en el refrigerador.
- 2
En una sartén alta o en un wok ponemos un poco de aceite y ponemos a que se doren las cebollitas (sólo las cabecitas blancas). Reservamos unas 5 cebollitas, las más delgaditas.
- 3
Cuando hayan dorado vamos agregando los vegetales, primero las zanahorias, dejamos que se cocinen 2 a 3 min, después el pimiento, también dejamos 2 a 3 min, por último las calabacitas y reservamos en un tazón.
- 4
Las cebollitas que reservamos las picamos incluyendo la parte verde. En la misma sartén donde salteamos los vegetales ponemos más aceite y agregamos las cebollitas picadas cocinamos unos 2 min, ahora el ajo y por último el jengibre, cuando suelte el aroma del jengibre agregamos los camarones, cuando cambien de color transparente a rosa con blanco regresamos las verduras a la sartén, sazonamos con la salsa de soya, cocinamos uno o 2 min para integrar sabores y listos. Espero los disfruten 🐬💞
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