Rocas de chocolate negro y kikos al punto picante
Encar @encar_bm
Tras aprobar con un 10 las chocolatinas de hace unos días, hoy he repetido pero en versión roca con chocolate negro, semi-picantes y decoradas con azúcar dorado, para dar ese contraste y sabor umami que tanto me gusta.
Rocas de chocolate negro y kikos al punto picante
Tras aprobar con un 10 las chocolatinas de hace unos días, hoy he repetido pero en versión roca con chocolate negro, semi-picantes y decoradas con azúcar dorado, para dar ese contraste y sabor umami que tanto me gusta.
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes.
- 2
Trocear el chocolate, poner en un bol mediano, meter en el microondas a máxima potencia un minuto, remover, meter un minuto más, sacar, y remover hasta que esté completamente derretido.
- 3
Añadir unas vueltas de molinillo de pimienta, una pizca de cayena al gusto, mezclar bien, añadir los kikos, y remover hasta que estén bien integrados.
- 4
Poner un tapete de silicona o papel vegetal en una rejilla, y con ayuda de dos cucharillas hacer montoncitos hasta terminar la mezcla.
- 5
Espolvorear con azúcar por encima, y meter en la nevera hasta que solidifiquen.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24625617
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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