Lo hago en las noches temáticas japonesa.

Había quedado con mi maestra de tsundoku —quizá no comparable con Hemingway que se compraba 200 libros al año, ni con Eco, ni siquiera con Virginia Woolf con 4.000 ejemplares en su biblioteca personal, pero sí que tiene estantes tan desbordados de libros, que la integridad estructural de su casa está amenazada (yo aún soy una modesta aprendiz)—, ese día, me aseguró que parecía un ángel, aunque me explicó que debía conseguir las alas para poder volar, ya que tener sólo la carita y el hálito de los ángeles, podía ser algo aburrido; también me dijo que había que ser capaz de: decir lo que se piensa, descalzarse en cuanto pudiera, vivir despeinada, seguir con la mente brillante, el corazón libre y el espíritu luchador, es decir, vivir haciendo eso que nos aseguran que no se puede hacer.Con el té humeante entre los dedos también me expuso que había llegado a la conclusión de que a estas alturas, ya sabía que el paraíso no está en el cielo, ni siquiera en esas ciudades míticas de las que nos enamoramos sin remedio en los viajes que hacemos. Yo que no hablo poco, sólo con pocos (que es una gran diferencia, aunque a simple vista, no lo parezca), respondí que lo podía geolocalizar en bastantes sitios no muy lejos de ese té… Sonrió tras su libro y me dijo que de todas formas, lo que queda —tan poco ya— sería suficiente si durase, así que no había que hacer los días más largos (que no se puede), sino simplemente: mejores.#mycoffeetime

Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.

Rápido, fácil, natural

Una receta que te sorprenderá por su extraordinario sabor

Está claro, quien nace redondo no muere cuadrado, y quien nace con una sonrisa en los ojos, ahí se le queda de por vida. Y por fortuna, en mi familia, tengo a gente así. Y el pasado fin de semana, sonreímos aún más.Aunque no estábamos muy convencidas, por el temporal que nos azotaba en ese momento, pasamos por chapa y pintura, recogimos a nuestra amiga, y arrancamos hacia el centro de la ciudad para una noche luminosa. Tuvimos la suerte de aparcar a escasos dos minutos de la puerta del Palacio de la Ópera; nada más entrar, y tras un piropo “de los de antes”, cada una con una Larios en la mano, y las bandanas recién compradas en la cabeza, nos dispusimos a acompañar a El Arrebato en su fantástica actuación que nos ofreció.Cantamos, bailamos, reímos y hasta lloramos con él, y es que realmente, hay que quedarse con la gente que nos cuida, que nos valora, que nos pide un WhatsApp al llegar, que se alegra más que uno mismo por el golpe de suerte, con la que baila porque sí, con la que sonríe a todas horas, con la que regala tiempo, y si un día no lo tiene, lo fabrica porque sí.Y tras varios hematomas en las manos, de todo lo que aplaudimos, terminamos en una terraza con quien literalmente nos da las campanadas en Nochevieja desde hace años.En resumen, fue realmente una noche luminosa y memorable, y aunque ninguna de las cuatro íbamos muy motivadas, declaro que ha sido uno de los mejores conciertos vividos (y rezo para que así sean los siguientes).#hojaldrelover#ElArrebato

Las guarniciones y ensaladas de brotes de soja son el plato de acompañamiento más servido en los restaurantes populares de cocina asiática. Hay una página web dedicada a ello "no sólo de Sushi vive el japonés" #mundo

Si nunca has probado a cocinar el salmón con freidora de aire, verás que rápido se hace con esta receta, te sorprenderá de lo bueno que sale.

Empieza el calorcito y las ganas de ensaladas fresquitas y saludables, y el poke es una de mis preferidas!! En este caso yo utilicé salmón pero también esta súper rico con atún, ¡Incluso con pollo!, para aquellos que no les guste el pescado crudo. En fin... hay un sin fin de opciones y variantes del poke.#ensaladareina

Este plato hawaiano se caracteriza por ser una ensalada fría de arroz con algún pescado crudo, en este caso he elegido el salmón porque no lo había probado nunca, y me recordaba un poco al sushi, espero que os guste !#DelantalGlobal2024 + #PokeCasero

Tenía un caldito de pollo casero y champiñones por la nevera...Pongo caldo porque puede ser el que más os guste, vegetal, pollo... casero o comprado.Si queréis una receta un poco más completa se me ocurre a la próxima añadir unos fideos de cristal o unos datos de tofu 🤔En principio la hice así, para tener una cena ligera y reconfortante. La guindilla le da gracia pero si no os gusta el picante es opcional.

Esta semana, llegue con antelación al punto de encuentro, así que cuando llegó mi hermana, tras “guasapearle” que ya la esperaba, yo no podía parar de reirme.Apareció del brazo de mi madre, con más bolsas de las que podían acarrear, y ese brillo en los ojos que dejaba claro que la escapada de tiendas, había merecido la pena. Mientras la primera mostraba una camiseta donde se leía: Pies, ¿para qué os quiero si tengo alas para volar? (Kahlo), la otra me tendió un regalo, un portafolios que ponía: Siempre imaginé que el Paraíso sería algún tipo de biblioteca (Borges) —que no sólo me encantó sino que me dejó claro que mi presentimiento sobre las compras era acertado—. Mientras pedían sus bebidas, soportaron (con calma) mi no-explicación sobre las carcajadas previas, y entendieron que a la salida, se lo contaría todo —su paciencia conmigo es legendaria (lo que se agradece)—.La historia versaba sobre una conversación escuchada a mi llegada, de la mesa más próxima. Una pareja, en la que el hombre (con más gomina que pelo) le daba la vara con una cháchara intrascendente a la mujer, de repente, ésta lo miró a los ojos y le cortó, diciéndole algo así como que le fascina su cabeza. El engominado encantado, le replicó que no le había contado que era psicóloga; y ella, negando con la cabeza, dijo ser arquitecta, y tener pasión por los espacios vacíos.(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de febrero).#mycoffeetime#revistacookpad