Tarta de chocolate y galletas

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España

Tarta de chocolate y galletas

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Ingredientes

  1. 2 paquetesgalletas María o similar
  2. 400 grqueso crema
  3. 1 tabletachocolate negro puro
  4. 1 tabletachocolate con leche
  5. 1/2 tabletachocolate blanco
  6. 400 mlnata para montar
  7. 4 cucharadasazúcar
  8. 60 gr.mantequilla aprox

Pasos de la receta

  1. 1

    Picamos 1 paquete de galletas María. Fundimos la mantequilla en un vaso en el micro. Lo mezclamos hasta que forme una pasta y añadimos al molde (si no compacta, añadir más mantequilla). Meter a la nevera.

  2. 2

    Ponemos al baño maría el chocolate con leche y el puro.

  3. 3

    Mientras, ablandamos en un recipiente hondo el queso crema. Montamos la nata con el azúcar y añadimos al recipiente donde está el queso.

  4. 4

    Cuando esté frío el chocolate, lo añadimos a la mezcla de queso y nata con movimientos. Envolventes.

  5. 5

    Sacamos el molde de la nevera y vamos añadiendo una capa de galletas mojadas el leche y una de la mezcla de chocolate sucesivamente (la tarta no tiene que terminar con capa de galletas).

  6. 6

    Rallamos el chocolate blanco sobre la tarta y reservamos en la nevera un mínimo de 4 horas (mejor de un día para otro).

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