Tomate frito con TM
El tomate frito es un ingrediente que no puede faltar en la cocina, ya que se utiliza para infinidad de platos. Con Thermomix es muy fácil, os animo a preparar un rico tomate frito con aceite de oliva, sin conservantes.
Tomate frito con TM
El tomate frito es un ingrediente que no puede faltar en la cocina, ya que se utiliza para infinidad de platos. Con Thermomix es muy fácil, os animo a preparar un rico tomate frito con aceite de oliva, sin conservantes.
Pasos de la receta
- 1
Añadimos la cebolla pelada y cortada a la mitad el ajo.5 seg vel 5 y agrego 10 g de aceite y lo sofrío, 3 min Varoma Vel 1.
- 2
Luego agrego los tomates, partidos previamente a la mitad(los de pera no tienen apenas líquido) luego programo 40 minutos Varoma vel 2
- 3
Lo trituro un poco y agrego 20 g de aceite, la sal y si fuese necesario corregimos la acidez con una cucharadita de azúcar, y lo trituro 30, Seg a 1 min Vel 10.
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