Torta de Manzana invertida🍎✨
Es una receta de mi hermana @Ornelladech. Es súper rica e ideal para acompañar el mate 🧉🍎
Cuéntenme si la hacen y déjenme una foto 📷🩷
Torta de Manzana invertida🍎✨
Es una receta de mi hermana @Ornelladech. Es súper rica e ideal para acompañar el mate 🧉🍎
Cuéntenme si la hacen y déjenme una foto 📷🩷
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 200 °C. Preparar el caramelo colocando el azúcar en una olla a fuego medio. Sin remover, dejar que se derrita y tome un color dorado. Una vez listo, verter el caramelo en una fuente previamente enmantecada, cubriendo bien todo el fondo.
- 2
Pelar las manzanas, cortarlas en láminas finas y distribuirlas sobre el caramelo en la fuente.
- 3
En un bowl, batir solo los huevos hasta que dupliquen su volumen.
- 4
Agregar el azúcar y continuar batiendo. Incorporar la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir nuevamente.
- 5
Añadir la manteca pomada y batir. Agregar un chorrito de aceite mientras se sigue batiendo.
Tip: Es importante batir bien para incorporar aire y lograr una masa esponjosa
- 6
Agregar la harina leudante y batir hasta integrar completamente. Verter la mezcla sobre las manzanas en la fuente.
- 7
Llevar al horno a 180 °C y cocinar durante 25 minutos aproximadamente.
- 8
Desmoldamos mientras todavía esté caliente
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