La receta dice dos huevos pero yo utilicé 4 claras que tenía en la nevera y no sabía para qué utilizarlas.#CookpadCocinaConAlexa

Sencillos y veganos.

Son un vicio total. No duran mucho.

Una delicia

Esta es una receta americana que siempre me apetece hacer en otoño cuando hace día frío y lluvia. Te calienta la casa al poner el horno y encima deja un aroma a canela maravilloso. La receta original era con el doble de azúcar y mantequilla y dos huevos. Yo la he rebajado para que sea más sana y ha quedado muy buena.

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Quedan unos muffins esponjosos, no tienen un intenso sabor a chocolate por ello son perfectos para decorar con chocolate o cualquier otro frosting🍦🍫

Yo los rellene de mermelada de platano casera, pero lo podeis rellenar de la que querais

También hice estos muffins para la Comunión de Marta porque a ella le gustan mucho.Son muy sencillos de hacer y quedan muy bonitos. Se pueden adornar de la forma que más os guste y de los colores que sean adecuados para el festejo.

Por lo general, a la hora de cocinar recetas dulces siempre echo manos de blogs veganos. No se por qué me atraen tanto.Naranja y chocolate es el maridaje perfecto en repostería. El glaseado de chocolate es opcional. Opcionalmente puedes espolvorear los muffins con cacao o adornar con chips de chocolate.La masa es muy ligera, nada densa, para mi la textura perfecta. Son bajos en calorías ya que utilizo eritritol, y además es totalmente apta para problemas con el colesterol. Yo siempre congelo los muffins porque si no me los comería de una sentada.La receta da para 8 muffins.#ElijoCocinar #muffins #bajoencalorias #desayuno #merienda