Pepas con harina integral

Name: Pepas con harina integral
Yield: 24 pepas aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina integral (2 tazas aprox); 100 grs azúcar impalpable; 1 huevo; 100 grs manteca (derretir 15 segundos en el microondas); Unas gotitas de esencia de vainilla (10 aprox); Ralladura de limón o naranja; Dulce de membrillo/ batata/ de leche; OPCIONAL (podés agregarle pasa de uva y chips de chocolate a la masa)

sofia acosta @Sofiiacosta02

Si querés desayunar o merendar algo rico, esta es la receta ideal🥰✨

Pepas con harina integral

sofia acosta @Sofiiacosta02

Si querés desayunar o merendar algo rico, esta es la receta ideal🥰✨

Guardada

Ingredientes

1 hora de preparación

24 pepas aprox

250 grsharina integral (2 tazas aprox)
100 grsazúcar impalpable
1huevo
100 grsmanteca (derretir 15 segundos en el microondas)
Unasgotitas de esencia de vainilla (10 aprox)
Ralladura de limón o naranja
Dulce de membrillo/ batata/ de leche
OPCIONAL (podés agregarle pasa de uva y chips de chocolate a la masa)

Guardada

Pasos de la receta

1 hora de preparación

1

En un bol tamizá el azúcar impalpable, agregá la harina integral, hacé un hoyo en el medio y poné la esencia de vainilla, el huevo, la manteca y la ralladura de cáscara (limón o naranja)
2

Integrá hasta que quede todo unido formando una masa. (OPCIONAL: Podés agregarle pasa de uva y chips de chocolates si querés) Luego, dejá reposar en la heladera por 15 minutos.
3

Con la masa, formá bollos pequeños (después en el horno se agrandan) y con el dedo creá un hueco en el centro (para rellenar con membrillo luego) pisá el membrillo y colócalo con una cuchara en el hueco de la masita (hecho anteriormente)
4

Calentá el horno a 180° y poné las masitas en una bandeja con aceite (para que no se peguen)
5

Déjalos en el horno entre 30 a 40 minutos y pasado el tiempo controlá que estén cocidos (el tiempo depende mucho del horno que tengas en casa) podés cortar una para chequear que adentro no estén crudas
6

Serví y disfrutá con unos ricos mates. 🥰✨🧉