Picar inamente la acelga,poner en un bols con todos los ingrediente. condimientar a gusto con la sal, pimienta, orégano, nuez moscada, el ajo y perejil picado fresco.

Calentar en una sartén el aceite de girasol y con una cuchara armar los bollitos de acelga y cocinar de ambos lados solo un par de minutos hasta que se doren levemente....retirar y secar en un papel de cocina para sacar el excedente de aceite. También se pueden cocina en horno en una pizzera rociando con fritolim....Buen provecho!