Tarta Red Velvet
Está tarta me gusta mucho y después de varias consultas y pruebas aquí está mi versión
Tarta Red Velvet
Está tarta me gusta mucho y después de varias consultas y pruebas aquí está mi versión
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes, pesamos todo y encendemos el horno calor arriba y abajo a 180° preparamos el molde
- 2
Colocamos en el bol los huevos y los batimos un poco y agregamos el azúcar y batimos hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina
- 3
Agregamos el aceite poco a poco y seguimos batiendo, agregamos la vainilla mezclamos bien todo.
- 4
Comenzamos a agregar la harina previamente mezclada con el cacao y la levadura química poco a poco, intercalada con la leche mezclamos bien
- 5
Agregamos el colorante mezclamos bien y por último agregamos el vinagre con el bicarbonato esto lo hará más esponjoso y el vinagre acentúa el color. Metemos en el molde y al horno por unos 50 minutos aprox.
- 6
Sacamos del horno y dejamos enfriar unos 10 min en el molde y luego desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla
- 7
Una vez frío el bizcocho lo emparejamos y humedecemos y procedemos al montaje, colocamos el bizcocho base colocamos una capa de crema ponemos el otro encima y llevamos a la nevera por una media hora luego sacamos colocamos una capa de Buttercream alrededor y volvemos a llevar a la nevera por una media hora luego sacamos y decoramos al gusto.
- 8
La tarta de corazón está decorada así porque era un encargo. Pero está la otra tarta que es una forma de decorar una red velvet
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