Pastel de cerezas francés - clafoutis francés -
Pastel de cerezas francés - clafoutis francés -
Pasos de la receta
- 1
Primero comenzando descorchando el hueso de la cereza y cortando por la mitad, cuando ya hayas cortado las cerezas y descorazonado en un bol aparte bates los huevos y el azúcar hasta que todo se integre bien.
- 2
A continuación coge los 100 g de trigo de todo uso y lo tamizas todo bien y con cuidado removemos con las varillas despacio para que la harían no salga del bol cuando la harina ya se allá integrado toca derretir la mantequilla y a continuación pasar la mantequilla previamente derretida a la mezcla y lo remueves hasta que se integre
- 3
Cuando allás integrado la mantequilla es el turno de la esencia de vainilla y la leche y los remueves bien hasta integrarlo la leche y la esencia de vainilla.
- 4
Ponemos las cerezas en el recipiente que hayas elegido y veríamos la mezcla con cuidado sin que salpique
- 5
El horno tiene que estar precalentado a 180 grados por arriba y abago al pasara el tiempo de representar ponemos la mezcla en el molde en el horno y lo dejamos hornear un total de 35 o 30 minutos lo que viene siendo media hora.
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Al pasar el tiempo lo pinchamos con un palillo o un cuchillo y que este salga limpio así debería quedar 👇
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