Tofu marinado
Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal
Tofu marinado
Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal
Pasos de la receta
- 1
Unos 15 min antes de hacer el tofu lo cortamos en trocitos gruesos y los ponemos en un recipiente donde añadimos salsa de soja al gusto, pimienta negra, un poquito de curry y eneldo y dejamos marinando en la nevera
- 2
A la mitad del tiempo damos la vuelta para que cojan el marinado por todos lados. Cuando hayan pasado los 15 min, en un platito mezclamos semillas de sésamo y lino para rebozar los trozos de tofu antes de hacerlos a la plancha
- 3
Vamos poniendo los trozos en una sartén caliente con una gotita de aceite y dejamos que se doren unos 3-4 min por cada lado. Listo! Para acompañar con nuestra guarnición favorita, yo como era para cenar he hecho unos guisantes salteados con trigueros😋
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Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.
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🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios. Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon
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* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.
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Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano
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Ideal para usarlo como acompañante en ensaladas, pastas, pizzas, pescado, etc...
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Una receta más, como casi todas las que publico, súper-fácil, deliciosa, muy práctica y saludable. En los días que vivimos, no es que tengamos mucho tiempo para cocinar... Bueno, en estos días sí ya que estamos confinados en nuestras casas sin poder salir a la calle, espero que esto pase pronto!! Pero, en fin, todo pasará y volveremos a carecer de tiempo, como para, encima, pasarnos horas en la cocina. De ahí esta receta de Tofu Marinado a la Naranja, os encantará!Si queréis ver el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=Ll0B8GynE-A&te=4s
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