Lo cocine para mi familia y les encantó!!🤩

Mi sobrina Victoria me pasó esta rica receta y la preparé hoy como postre para quienes nos cuidamos en casa. Facilísima, tiene el aspecto de un budín de pan y un ligero sabor al mismo. Gracias Victoria por tu receta 🥰#coocpadmycook

Un dulce final para una comida o una cena.Ayer tenía unos melocotones y unas fresquillas bastante maduros para tomarlos frescos, así que decidí preparar un postre con ellos.Se trata de un flan muy sencillo que se puede hacer con cualquier tipo de fruta jugosa y muy madura.

Hoy vamos a hacer una receta muy sencilla y rápida de hacer con un sabor a coco muy delicioso!

Esta es la misma receta del "budín de manzanas diet" que publiqué hace unos días pero con una variante, reemplacé las manzanas ralladas por peras cocidas en una sartén con zumo de naranja y un poquito de edulcorante líquido.

Este budin o pastel fresco está muy bueno, las personas que les guste el chocolate y el café este es su postre. Le he puesto una base de turrón de avellanas, este turrón es típico de Agramunt que es una ciudad de la provincia de Lerida. Va presentado en tortas pequeñas, es un turrón muy valorado y al pasar por Agramunt la gente no se resiste a comprarlo.Se puede hacer sin base de turrón, o poner trozos de turrón de Alicante si os ha sobrado de Navidades, así se le da salida. Otra opción es poner galletas o una base de hojaldre.He tenido un problema con la cámara de fotos y me he dado cuenta al pasar las fotos al ordenador ( los lentes de la cámara se han ensuciado al hacer fotos a otro plato que he hecho antes de hacer estas fotos) Las fotos han quedado como con neblina y cosas blancas que en la realidad no estaban. He puesto las que están menos defectuosas.

Con esta receta el éxito esta asegurado; nunca supe porque durante el mes de diciembre vísperas de navidad se consume tanto budín, a mi me encanta con el mate. Esta receta es de Blanca Cotta y sale muy bien.

Un dulce postre, fresquito y para tomar sin culpa. Es ideal para niños y enfermos de diabetes.

Es un bizcocho de mantequilla delicioso, muy fácil de hacer y con un resultado divino! Solo con pasas esta buenísimo, si les añaden a parte de las pasas frutas confitadas...... una maravilla!!