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Ingredientes

6 minutos
6 personas
  1. 8berenjenas
  2. 6tómate
  3. 1/2 atadocilantro
  4. 1/2crema
  5. 1/2 barraqueso crema
  6. 1/4jamón
  7. queso
  8. pan molido
  9. 1huevo
  10. al gustosal
  11. pimienta
  12. aceite para freír

Pasos de la receta

6 minutos
  1. 1

    Sancochar los tomates.

  2. 2

    Cuando ya estén sancochados los tomates. Licuar tomates, cilantro, queso crema.

  3. 3

    Lugo cocina la salsa,cuando ya pasen por 25 min se apaga

  4. 4

    Las berenjenas cortarlas en filete, batir el huevo, sal y pimienta, se rellena de jamón y queso. Cuando haya rellenado las berenjenas, se pasan con el huevo y luego freír....

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺
Mérida Yucatán.
Me encantan las Recetas de cocina
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que buena receta, parece que queda deliciosa

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