Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primer pas fer la mise en place de tots els ingredients
- 2
Començem a desossar i buidar completament el pollastre
- 3
Un cop tenim el pollastre completament net, el salem i el pebrem i després el farcim amb formatge, pernil, bacon i pances
- 4
Un cop farcit, el lliguem amb un fil
- 5
Tallem les verdures per poder fer el sofregit.
- 6
Fregim el pollastre per fora fins que quedi ben ros
- 7
Un cop estigui ros, treiem l'oli i hi fiquem les verdures menys el tomàquet
- 8
Quan les verdures començin a estar fetes afegim el tomàquet
- 9
Ara només toca esperar, foc baix i cada quart d'hora girar el pollastre fins que passi una hora
- 10
Un cop passada aquesta hora triturem les verdures i el pollastre l'emboliquem amb paper de plata i ho guardem tot per separat a la nevera
- 11
L'endemà treiem els fils del pollastre i el tallem
- 12
Preparem en una safata la salsa i els talls rodons per posar-ho al forn.
- 13
Deixem el pollastre que s'escalfi poc a poc, i quan ja sigui calent, ja es pot servir!!
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios