Entraña con revuelto de verduras en parrigas
#delantalcookpad2025 - pocos ingredientes, mucho sabor - comida simple pero bien combinada
Entraña con revuelto de verduras en parrigas
#delantalcookpad2025 - pocos ingredientes, mucho sabor - comida simple pero bien combinada
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Prender la hornalla, poner agua en la base de la parrigas, colocar la segunda parte, rociar un poco de aceite vegetal (fritolin) calentar unos minutos
- 2
Quitar la telita o piel que trae la entraña (opcional) o dejar para que no se seque
- 3
Acomodar en la parrigas
- 4
Colocar la tapa, cocinar a fuego bajo aprox 20´ dar vuelta, salar, cocinar hasta el gusto deseado
- 5
Lavar, pelar los morrones, quitar semillas, cortar - pelar picar la cebolla - sin pelar cortar el zapallito largo y el ajo
- 6
Saltear todo en un sartén con un chorro de aceite pizca de sal, orégano, ají molido, tomillo, romero deshidratado
- 7
Emplatar, poner un trozo de entraña y el salteado de verduras, comer caliente
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