Budín de Mandarina

Name: Budín de Mandarina
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 0.5 taza Azúcar; 0.5 taza Aceite; de 2 mandarinas Jugo de mandarina; 300 g Harina leudante; de 1 mandarina Ralladura de mandarina; 2 Mandarinas para la base; suficiente para cubrir la budinera Papel manteca

Sabrina Quinteros @Sabrina0609

Probando recetas para merendar.

Budín de Mandarina

Sabrina Quinteros @Sabrina0609

Probando recetas para merendar.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 porciones

2Huevos
0.5 tazaAzúcar
0.5 tazaAceite
de 2 mandarinas Jugo de mandarina
300 gHarina leudante
de 1 mandarina Ralladura de mandarina
2Mandarinas para la base
suficiente para cubrir la budinera Papel manteca

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Batir a mano los huevos con el azúcar hasta integrar.
2

Agregar el jugo de mandarina y mezclar.
3

Incorporar el aceite y la ralladura, mezclar bien.
4

Añadir la harina leudante y unir todo sin batir de más.
5

Forrar la budinera con papel manteca.
6

Pelar y cortar 2 mandarinas a la mitad, acomodarlas en la base.
7

Verter la mezcla sobre las mandarinas.
8

Hornear a temperatura media por 30 minutos, o hasta que esté dorado y al pinchar con un palillo salga limpio.