Lavamos las papas bien debajo del grifo, una vez lavadas las introducimos en un caldero lleno de agua con sal gorda y lo ponemos al fuego con las zanahorias. Al último momento incorporamos los guisantes.

Una vez cocido todo lo retiramos del fuego y le quitamos el agua y separamos cada verdura, una vez frío todo pelamos las papas las escachamos con un tenedor una por una y las zanahorias y la introducimos en un bol y vamos incorporando poco a pocos los demás ingredientes.

Cuando tengamos todos los ingredientes juntos lo empezamos a mezclarlo bien y nos ponemos a elaborar la mahonesa.

Cogemos el vaso del tercer brazo e introducimos la leche, el aceite, las gotitas de limón y la sal, introducimos el brazo y hacemos los mismos pasos que una mahonesa normal una vez ya la mahonesa lista incorporamos un poco de cúrcuma para dar color que tiene una mahonesa normal y listo.

La incorporamos en la ensaladilla mezclamos todo y a la nevera a enfriarse y listo para comer.