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Alioli

Alejandro @alejandro_belmonte

Una rica salsa para acompañar muchos platos, y sencilla de preparar

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Ingredientes

10 minutos

2 personas

1 dienteAjo
50 mlAceite de oliva
100 mlAceite de girasol
1 unidadHuevo
1 pizcaSal
1 cucharaditaZumo de limón

Pasos de la receta

10 minutos

1

Coloca el ajo, el huevo, la sal y el zumo de limón en el vaso de la batidora.
2

Añade los aceites.
3

Introduce la batidora hasta el fondo y comienza a batir sin moverla.
4

Cuando empiece a emulsionar, sube la batidora despacio y sigue batiendo hasta integrar todo.

Consejos

Al ir subiendo cuando emulsione, hazlo despacito para evitar que se corte

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Cooksnaps

Alejandro @alejandro_belmonte

11 de septiembre de 2025 19:27

Fuenlabrada

Aprendiz de todo y maestro de nada. Cocinillas en progreso

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

12 de septiembre de 2025 10:52

Casero ¡¡qué rico!! Para la fideuá que tengo en mente para el domingo... lo veo lo veo jejeje

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