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Alejandro

Alejandro

@alejandro_belmonte
Fuenlabrada
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  • Recetas (32)
  • Cooksnaps (8)
  • Macarrones con bacon y nata

    Macarrones • nata para cocinar • bacon en tacos • queso rallado • cebolla • Pimienta negra • Sal • Agua • Aceite de oliva
    • 30 min
    • 2 raciones
  • Alioli

    Ajo • Aceite de oliva • Aceite de girasol • Huevo • Sal • Zumo de limón
    • 10 minutos
    • 2 personas
  • Trucha a la plancha al ajillo

    filetes de trucha • Aceite • ajo • Sal • Perejil
    • 1 ración
    • 1
  • Bacalao con tomate

    Bacalao en tajadas (1 kg) • Tomate frito (natural, a ser posible) • Pimientos de piquillo • Harina • Agua • Aceite
    • 4 raciones
    • 1
  • Brócoli gratinado

    brócoli • Agua • Sal • Aceite • Bechamel • Pimienta • ajo • barqueta de jamón • barqueta de bacon • Queso para gratinar
    • 2 raciones
  • Pijotas

    pijotas • Harina • Sal • Aceite • Lechuga • Tomate • Pepino • Vinagre
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Salmón con salsa de soja

    salmón • Sal • Pimienta • Pimentón • Miel • Limón • Salsa de soja • Aceite • Perejil • Mantequilla • ajo
    • 1 ración
    • 1
  • Setas con pollo y cerveza

    Pechuga de pollo • Setas • Cerveza • Sal • Aceite • Pimienta • Salsa de soja
    • 2 raciones
  • Merluza a la plancha con guarnición

    Merluza • Aceite de oliva • Ajo • Perejil • Sal • Lechuga • Tomate • Vinagre
    • 1 ración
  • Huevos rotos con chistorra

    huevos • patatas medianas • chistorra • ajo • Sal • Aceite de oliva
    • 2 raciones
    • 1
  • Gulas a la gallega

    gulas • patata • ajo • Agua • Sal • Aceite • Pimienta • Pimentón
    • 30 minutos
    • 2 raciones
    • 1
  • Espinacas con bechamel y gambas

    Espinacas (unos 450g) • Bechamel • Gambas • Calabacín • Sal • Agua • Aceite • Cebolla
    • 25 min
    • 4 raciones
  • Bechamel

    Mantequilla • Harina • Leche entera • Sal • Avecrem de pollo
    • Macarrones con chorizo

      Macarrones • Barqueta de jamón • Barqueta de chorizo • laurel • Aceite • Sal • Agua • Tomate
      • 20 minutos
      • 2 raciones
    • Filetes rusos

      carne picada mitad y mitad (cerdo y ternera) • huevos • ajo • Perejil • Vino blanco • Aceite • Harina • Sal
      • 3 raciones
      • 2
    • Pechuga de pollo empanada

      Pachuga de pollo en filetes • Huevos • Pan rallado • Sal • Ajo en polvo
      • 1 ración
    • Ensalada de alubias

      Alubias Cocidas • Pimiento Verde • Atún • de Cebolla • Aceitunas • Sal • Aceite • Pimienta
      • 10 minutos
      • 2 raciones
    • Gallo a la meunire

      gallo • Harina • Aceite • Sal • Pimienta • Limón • Mantequilla • Perejil
      • 15 minutos
      • 1 ración
    • Ensalada griega

      Pepino • Pimiento verde • tomate • orégano • Aceite de oliva • Aceitunas • Queso • Sal
      • 15 minutos
      • 1 ración
    • Tortilla de patatas

      huevos • patatas • cebolla • sal • aceite
      • 4 raciones
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