Un refrescante zumo de cítricos que se me ocurrió hacer para aprovechar unos limones de pueblo.

Hoy os traigo una de esas recetas en la que uno mismo se asombra lo rica que queda!! Se trata de un salmón preparado en horno ahumador, horno que por cierto llevaba tiempo en querer estrenar, y su debut fue por todo lo alto!! El salmón lo maceré con zumo de mandarina y mostaza a la antigua, y el resultado ha sido extraordinario, uhmmmmmm!!!

En realidad no sé cómo llamar a esta preparación, en Colombia les llamamos jugo al resultado de batir la fruta con agua (o leche) y azúcar, pero aquí en España es diferente, el zumo se hace en licuadora y los batidos son en leche por lo tanto ninguna de esas descripciones encajan con mi preparación.En fin, os animo grandemente a probar esta fruta, aquí se consigue la pulpa congelada en cualquier supermercado, de verdad os digo es delicioso.

Como ya va haciendo calorcito que mejor que refrescarse con zumos a base de frutas y verduras. En este caso usé remolacha, apio y manzana porque pensaba que pegarian bien y así es. Fresquito es lo mejor.

Pues tenía desde hace unos días en la nevera unas fresitas y un kiwi que se me iban a poner malos... así que me pareció un buen desayuno para la oficina!!

A veces las cosas más sencillas suelen ser las mejores y en éste caso puedo afirmarlo, un zumo de tomate parece ser algo que a la mayoría nos pasa por alto, con las naranjas si solemos hacer zumo, pero con el tomate preferimos envasado, y realmente es la misma situación, no creo con ésta receta enseñar nada nuevo pero sí que sirva de recordatorio y quizás a algunos si les enseñe como hacerlo y se decidan y verán las diferencia de sabor entre un zumo envasado y uno natural.

Este combinado lo preparé para unos amigos a los que les gustan las bebidas de frutos con un poquito de alcohol.Sencillo, fresco y con un delicioso sabor. Se puede hacer con naranja, o con pomelo rosa.Nos encantó a todos por su frescor y dulzor.

Esta es una receta, adonde el ingrediente lo solemos tirar sin darnos cuenta dependiendo de la época del año. Normalmente las sardinas y otros pescados, nos lo suele limpiar el pescadero o como yo, que no me gusta que me lo manupule nadie y prefiero hacerlo yo mismo en casa, para limpiarlo sin prisas y tranquilidad y esta es la recompensa, una riquísimas huevas de sardinas que de otra manera, las solemos tirar con las tripas y las cabezas. De un kilo de sardinas, solo nos puede dar unos ochenta o cien gramos siempre que tengamos la suerte de que todas sean hebras. Las sardinas macho, también suelen traer lechas que son sus testículos y muy parecidas a las huevas y las podemos preparar de igual manera que esta receta que ya las hice hace tiempo y la publique.. este plato es un manjar para pocos, porque son muy difícil de prepar, porque hay que saber como sacarlas y tener mucho temple para que no se rompan por lo delicadas que son.

Este es un plato de esos reconfortantes, sabroso y nutritivo. 💪🏼 Gracias a la iniciativa de #LoCocinoNoloTiro de Cookpad me estoy concienciando cada vez más en aprovechar todo lo que pueda de los alimentos y tirar lo menos posible. Con la pulpa sobrante de hacerme un licuado de apio y zanahoria, he cocinado esta crema que quedó riquísima! 🤤👏

Durante el verano me gusta sustituir el té de la tarde por algún batido o zumo, ayer compré flores de hibiscus deshidratadas y las añadí a un zumo de frutas que lo enriqueció muchísimo.Las flores de hibiscus se utiliza mucho en la cocina, se pueden agregar a las ensaladas, con lo que éstas ganaran en presentación y en beneficios, ya que el hibiscus está indicado para los casos de afecciones de corazón y problemas circulatorios.Por lo general se toma en infusiones calientes, pero también se pueden utilizar en repostería, yo tengo algunas recetas, y para hacer rectas refrescantes como este zumo.

El consumo en ayunas de este remedio curativo y natural al alcance de todos, es una buena opción para combatir el estreñimiento y los problemas digestivos. El aceite de oliva actua como laxante natural, mientras que el limón desimflama y mejora el mivimiento intestinal. Usalo en caso de padecer gases, distensión en el vientre y exceso de acidez. Desintoxica el organismo, tanto el aceite de oliva como el zumo de limón tienen propiedades dexintoxicantes y limpiadoras del organismo. Su mezcla promueve la eliminación de toxinas, potencia el funcionamiento del hígado y la vesicula biliar y crea una barrera frente a los radicales libres. Controla el colesterol las grasas saludables que aporta el aceite de oliva son idoneas para regular los lipidos en sangre e impedir la formación de placas en las arterias. Su ingesta regular controla los niveles de colesterol malo, incrementa el colesterol bueno y evita el descontrol de los trigleceridos. Disminuye el dolor de las articulaciones al tomar una cucharada de zumo de limón fresco con aceite de oliva en ayunas, los niveles de inflamación del cuerpo disminuyen y a su vez, se calman los dolores neumáticos y articulares. Mejora la piel el cabello y las uñas, pincelandolas las fortalece, nutre y regenera. Lo mismo ocurre aplicando mascarillas en el cuero cabelludo y pies. Para más información en mejor con salud.

¿Playa o piscina? Prepara estos CALIPPOS DE ZUMO INTEGRAL DE NARANJA Y ZANAHORIA (con y sin Tmx) Son 3 en 1: Te llenas de vitaminas, a la vez que preparas tu piel para el sol y te refrescas de manera muy sana a la vez. Y te preguntarás… ¿por qué se llama integral? Pues porque tienen ¡toda la pulpa de la fruta! Y esto en los zumos que compras "na de na".Si lo preparas con batidora, en lugar de con Thermomix, es posible que la textura sea más granulada, pero igual de rica.Lo puedes preparar con edulcorante, miel o azúcar. A los niños les encanta y están tomando una merienda bien sana.¡A refrescarse que hace calor!