Arroz Amarillo con Pollo 🍗
Esta es una comida que me hace recordar a mi infancia y a mi abuela, que hacia el mejor arroz con pollo del mundo!!! No es como el de ella, pero es muy rico también!!!
Arroz Amarillo con Pollo 🍗
Esta es una comida que me hace recordar a mi infancia y a mi abuela, que hacia el mejor arroz con pollo del mundo!!! No es como el de ella, pero es muy rico también!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Dorar el pollo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
- 2
Colocar la cebolla picada y dorar. Si se desea se puede agregar un diente de ajo picado.
- 3
Una vez dorada la cebolla agregar el pimiento, puede se picado o en tiritas como mas desee.
- 4
Agregar el arroz con un poco del liquido de las arvejas y agua. Condimentar con el condimento para arroz o azafrán, cantidad deseada, yo agregue 3 cucharitas de café.
- 5
A mitad de la cocción agregar las arvejas y un chorrito de vino.
- 6
Durante la cocción revolver un par de veces para que no se pegue, y dejar destapado.
- 7
Una vez que esté cocido y el agua se evapore, tapar y dejar reposar 5 minutos aproximadamente.
- 8
Servir y a disfrutar!!!!! Consejo, me gusta agregarle un poquito de crema de leche, unas gotitas de limón y por último queso rayado.
- 9
Espero que les guste!!!!!!!!!!
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