Rape en Salsa Marinera
Adviento día 6
Otra receta más de plato principal para estas fechas próximas, en casa la empezemos a hacer hace poco y está muy buena y fácil.
Rape en Salsa Marinera
Adviento día 6
Otra receta más de plato principal para estas fechas próximas, en casa la empezemos a hacer hace poco y está muy buena y fácil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pica la cebolla y los ajos finamente.
- 2
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
- 3
Añade el vino blanco y deja reducir.
- 4
Incorpora la salsa de tomate y mezcla bien.
- 5
Añade 1 cucharada de harina y remueve para integrar.
- 6
Vierte el caldo de marisco y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
- 7
Si la salsa necesita más cuerpo, añade 1 cucharada de maicena disuelta en agua y remueve.
- 8
Cuando la salsa esté lista, añade el rape y los gambones.
- 9
Cuece todo junto durante 4 minutos, hasta que el pescado y el marisco estén hechos.
- 10
Ajusta de sal y sirve caliente. añade perejil picado para decorar
Consejos
Si la salsa necesita más espesor, puedes añadir maicena disuelta en agua.
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