Galletitas de avena y ciruelas 😋

Name: Galletitas de avena y ciruelas 😋
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2-4 cucharas azúcar (dependiendo de que tan dulce las quieras); 1 cucharada leche; 2 cucharadas aceite; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 taza harina leudante (o la que prefieras); 1/2 de avena o harina de avena; 1 taza ciruelas cortadas en trozos

Luu ❣ @luciacobatti

La fruta de estación siempre es una invitación a cocinar y reinventarse 🤍

Galletitas de avena y ciruelas 😋

Luu ❣ @luciacobatti

La fruta de estación siempre es una invitación a cocinar y reinventarse 🤍

Guardada

Ingredientes

45min

5 raciones

1huevo
2-4 cucharasazúcar (dependiendo de que tan dulce las quieras)
1 cucharadaleche
2 cucharadasaceite
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 tazaharina leudante (o la que prefieras)
1/2de avena o harina de avena
1 tazaciruelas cortadas en trozos

Guardada

Pasos de la receta

45min

1

Mezclar el huevo con el azúcar con un tenedor por dos minutos con energía. Luego incorporar la leche, la esencia y el aceite y seguir incorporando los elementos. Mientras precalentar el horno.
2

Agregar los secos (la harina y la avena) y mezclarlos hasta que te quede una pasta un poco consistente, para que al formar las galletitas en la placa no se expandan y se unan. Yo usé papel antiadherente pero pueden enmantecar la placa.
3

Cocinar a 180 por 20/30 minutos y a disfrutar.