Pasta al burro y hamburguesa
Hoy quiero compartirles una receta que data del siglo XV, nacio en Italia, el nombre nos sonara a un animal muy inteligente que todos conocemos, pero en realidad no tiene nada que ver con el. Pasta al burro es en realidad "pasta a la mantequilla" , como se abran dado cuenta burro en italiano es mantequilla, la receta original se llma espagueti al burro, me gusta tanto que preparo la receta con cualquier pasta, quise más que darles una receta, darles una idea, me gusta combinar con muchas cosas esta receta, pero creo que queda fabuloso con una carne y qué mejor que una hamburguesa, algo fácil y rápido de preparar, ideal para esos días que queremos comer ya y con poco esfuerzo.
Pasta al burro y hamburguesa
Hoy quiero compartirles una receta que data del siglo XV, nacio en Italia, el nombre nos sonara a un animal muy inteligente que todos conocemos, pero en realidad no tiene nada que ver con el. Pasta al burro es en realidad "pasta a la mantequilla" , como se abran dado cuenta burro en italiano es mantequilla, la receta original se llma espagueti al burro, me gusta tanto que preparo la receta con cualquier pasta, quise más que darles una receta, darles una idea, me gusta combinar con muchas cosas esta receta, pero creo que queda fabuloso con una carne y qué mejor que una hamburguesa, algo fácil y rápido de preparar, ideal para esos días que queremos comer ya y con poco esfuerzo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primeramente preparamos la pasta de elección, larga o corta y la cocinamos como más nos guste, aunque soy sincero, la pasta al dente se siente mejor, porque así cuando agreguemos la salsa o lo que le coloquemos aumentara su cocción y si la dejamos reposar un poquito más aún.
- 2
Ahora que tenemos la pasta lista agregamos la mantequilla a la olla y dejamos que se derrita, calculen una cucharada para cada ración que estén preparando, en esta receta lo bueno es que si quedan cortos de mantequilla siempre pueden agregar algo más
- 3
Cuando la mantequilla se derritio, agreguen ajo, nuevamente se los dejo a su elección la cantidad, siempre recuerden que hay que probar lo que hacemos y la regla siempre es "menos es más" es preferible que falte a que sobre, así podemos corregir.
- 4
Vamos a cocinar el ajo suavemente por unos segundos y le incorporamos la pasta apagamos la cocina y mezclamos, al servir espolvoreamos queso parmesano. La hamburguesa al termino que más les guste y listo, como ven es muy rápido y queda muy sabroso. deben ser unos 30 minutos como mucho por la cocción de la pasta, lo demás es solo ejecutar unos minutos.
Espero lo disfruten
Cooksnaps
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