Empanaditas caprese

Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
Mendoza, Argentina

Es una receta fresca y liviana. Para disfrutar con visitas o para servir de copetin en un cumple. Pruebenlas!!

Empanaditas caprese

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Es una receta fresca y liviana. Para disfrutar con visitas o para servir de copetin en un cumple. Pruebenlas!!

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Ingredientes

  1. Discos de empanadas
  2. Cubostomate fresco
  3. Hojasalbahaca
  4. 300 grqueso mozzarella en cubos
  5. 1huevo para pintar
  6. c/nAceite de oliva

Pasos de la receta

  1. 1

    Colocamos en los discos uno o dos cubos de queso (dependiendo el tamaño del cubo), una hoja de albahaca y unacucharada de tomate.

  2. 2

    Armamos la empanada en forma de triángulo. En este caso las hice así para diferenciarlos de la empanada criolla. Pero pueden elegir ustedes la forma.

  3. 3

    Pintar con huevo y llevar al horno. Luego de sacarlas las espolvoreamos con un toque de aceite de oliva.

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Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
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