Patas y muslos de pollo a la cacerola
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
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- 1
Trozar las patas con muslo, quitar piel
- 2
Lavar, cortar en tiras el morrón
- 3
Pelar la cebolla, cortar tiras gruesas
- 4
Colocar las presas de pollo dentro de una cacerola con un chorro de aceite (el que prefieran oliva, neutro, girasol, mezcla etc) dorar por todos los lados a fuego medio
- 5
Agregar el morrón y la cebolla, seguir cocinando hasta que la cebolla cambie de color y el morrón pierda firmeza
- 6
Agregar el cubito de pollo
- 7
1 lata de agua y la lata de puré de tomate
- 8
Pizca de pimentón, orégano, ají molido, ajo deshidratado en escamas
- 9
Semitapar y cocinar a fuego medio hasta reducir la salsa - acompañar con arroz blanco o papas al natural -
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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