Garbanzos con Fideos y Chorizo

Name: Garbanzos con Fideos y Chorizo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Garbanzos secos; 5 g Sal; 1 L (para remojo y cocción) Agua; 1 Puerro; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 100 g Chorizo; 60 g Fideos finos; 500 ml Caldo adicional o agua

NagoYaN @nagotena

Rentería

Me chifla este plato, muy completo y de esos para repetir!

Garbanzos con Fideos y Chorizo

NagoYaN @nagotena

Rentería

Me chifla este plato, muy completo y de esos para repetir!

Guardada

Ingredientes

1 hora 30 minutos

2 personas

150 gGarbanzos secos
5 gSal
1 L(para remojo y cocción) Agua
1Puerro
1Zanahoria
1Cebolla
100 gChorizo
60 gFideos finos
500 mlCaldo adicional o agua

Guardada

Pasos de la receta

1 hora 30 minutos

1

Deja los garbanzos en remojo con sal durante 12 horas. Escurre y enjuaga.
2

Coloca los garbanzos en la olla exprés con agua limpia, puerro, zanahoria y cebolla troceados.
3

Cocina hasta que los garbanzos estén tiernos.
4

Cuece el chorizo aparte en agua hasta que se ablande.
5

Pasa el caldo de los garbanzos a otra cazuela, añade agua o caldo si es necesario y calienta.
6

Incorpora el chorizo cocido y, cuando hierva, añade los fideos. Cocina hasta que estén listos.
7

Sirve primero los garbanzos, luego la sopa de fideos y el chorizo, Ummm! Deja templar y coloca la tapa YaN aRte (fiambrerayanarte.com) para tenerla lista para llevar🫶

Consejos

Cómo toque personal y antes de ponerte a comer, recomiendo cortar el chorizo en cachitos pequeños y mezclar para saborearlo todo en cada cucharada.

Guardada

Cooksnaps

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NagoYaN @nagotena

8 de febrero de 2026 10:06

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrerayanarte.com y degustar allá donde esté.Instagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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