Papas a la provenzal🍟

Name: Papas a la provenzal🍟
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo papa; Perejil; 6 dientes ajo; 2 limones; Ají; Aceite; Sal

Papas con un gusto imperdible para los que les gusta el ajo. Genial para acompañar un asado una carne cita o un pollo.

Papas con un gusto imperdible para los que les gusta el ajo. Genial para acompañar un asado una carne cita o un pollo.

Ingredientes

1

Pelar las papas, cortarlas en pedazos grandes. Poner a hervir las con un diente de ajo y sal.
2

Colar las papas. Tienen Que estar a punto. 20 minutos de hervor. Si las dejas de más se desarman y queda todo como un puré cuando le agregues la salsa provenzal.
3

En un bowl chico pone el perejil y el ajo picado, agréga sal, el ají, 2 limones exprimidos y un chorrito de agua. Revolver. Y dejar reposar en heladera 10 minutos. Mientras se enfrían las papas también.
4

Poner la salsa sobre las papas y a servir en la mesa. Que las disfruten 🤗