En primer lugar pondremos en el vaso el aceite, el ajo, el pimentón, el colorante, las almendras y 4 ramitas de perejil (hojas y parte del tallo) y sofreiremos 3 min⁠,120°, vel cuchara. Ahora añadiremos el vino y programaremos 1 min⁠, 100°,giro a la izquierda, vel cuchara. Después trituraremos 1 min. Con la espátula, bajaremos los ingredientes y incorporaremos el agua y la pastilla de caldo en caso de ponerla sino un poquito de sal y mas sano, mezclaremos 10 seg⁠, vel 4.

Agregaremos las patatas chascadas, las zanahorias y situaremos el Varoma en su posición untado en aceite con las albóndigas en el y programe 15 min⁠, Varoma⁠,giro a la izq, vel cuchara. Retiraremos el Varoma y añadiremos la albondigas al vaso programando sin tapa, 10 min, 100°, verter en una fuente, servir y... listo para degustar