Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la seta por la mitad a lo largo.
- 2
Ponemos la mantequilla a derretir en una sartén a fuego medio y añadimos la seta con la parte cortada hacia abajo.
- 3
Presionamos con una espátula la seta, que se cocine bien. Cuando el lado esté con color tostado le damos la vuelta y cocinamos igual.
- 4
Añadimos los ingredientes de la salsa a la sartén y cocinamos a fuego bajo que vaya espesando.
- 5
Lo sacamos y vertemos la salsa reducida que queda sobre la seta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chuchipuhome le encantará ver cómo quedó.
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Consejos
En Japón usan una pasta de ajo en tubo. Yo utilizo un bote que es lo mismo y que encontré en España pero se puede hacer igualmente con ajo que machaquemos en un mortero.
Cooksnaps
Uniendo dos pasiones: Vajilla Duralex vintage + cocina japonesaEn principio quiero reproducir recetas sencillas japonesas que he ido guardando pero por desgracia no encuentro en español.
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