Hello, hellooooo!!! Hoy os comparto la receta del PAN de CERVEZA que he hecho tantas veces ya, que por eso he ido mejorándola!! (En los levados y amasados, sobre todo).La diferencia con mi otra receta es que esta la hago con harina de trigo normal, la de “todo uso”, en vez de con harina de fuerza. Y la otra diferencia es que le hago tres levados.Es un pan que queda con un sabor intenso y una miga maravillosa. Muy fácil de hacer si sigues los pasos y los tiempos 😉.Si te animas, es un pan sano ya que no lleva conservantes, azúcares, en fin, todo lo que les ponen a los panes que se compran en el súper.Yo lo congelo por porciones y así me dura sin que le salga moho (al ser 100% natural dura menos si no se come pronto 🤭).¿¿¿Nos ponemos manos a la obra???#FermentosEnCasa

Yo tengo cualquier cantidad de recetas de pan, esta es una versión de un pan rústico hecho en una olla. Vi la receta en la página de Recetario de Cocina. En esa receta se hace el pan en una olla de hierro fundido. Como yo no tenía lo hice con un refractario con tapa que igual sirve.

Una receta de pan casero rápida, fácil y como resultado un pan suuuuuuper tierno y esponjoso.

Esta receta siempre la preparo y queda un pan súper esponjoso y muy rico!

Este es un pan muy rico que he hecho para desayunar o merendar y lo mejor está hecho en olla de barro.

Este pan casero está rico rico y crujientito!!! Espero que os guste!!! 😋

Este pan me lo enseñó una compañera de trabajo un fuerte abrazo Neiva de Brasil.

Me encanta este pan, siempre que hago pan me siento feliz en mi cocina con esa olor que queda a pan recién horneado, que rico no hay nada como un pan echo en casa.

Todo comenzó un día que vi una receta de pan. Me sorprendió su transformación al fermentar, era algo maravilloso ver cómo duplicaba su tamaño, cómo pasaba de una masa amorfa a una masa suave, fina y manejable. Quedé intrigada y decidí que tenía que hacer mi primer pan.Pero yo no tenía horno!, que es donde hacen normalmente ese tipo de pan, casero, que hemos comido toda la vida.A pesar de ello traté de disfrutar con mi primer pan, y empecé a buscar, en internet, toda clase de recetas de pan que caían en mis manos y comencé a experimentar aquello de "prueba-error".No encontraba ninguna que se pudiera elaborar en un microondas (que es lo que yo tengo), pero eso no me debilitó. Yo las recetas tradicionales de horno, trataba de adaptarlas al microondas, según mi mejor saber y entender (que es poco). Los resultados eran devastadores: panes duros como piedras, poco cocidos, quemados por fuera y una masa infumable por dentro. Hubo momentos en que pensé abandonar, pero mi deseo de conseguir disfrutar con mi propio pan era superior a todo. No estaba dispuesta a admitir un NO por respuesta.Así llevo varios años intentando que se produzca el milagro. Y ipor fin! he conseguido la magia de que mis ojos y mi cuerpo puedan ver y sentir esa unión con quien me enamoró perdidamente .... ¡¡¡¡EL PAN!!!!.

Una receta estupenda para tener siempre y de manera sencilla un maravilloso pan de mollete para nuestras tostadas. Si lo probáis vais a repetir seguro.

Hoy os traigo este pan marroquí que se hace en la sartén y no en el horno, dependiendo de la región, existen diferentes recetas.Este pan recién hecho o tostado para desayunar con aceite de oliva y miel, es un vicio 😋👌!Os explico cómo preparar este delicioso pan en sencillos pasos. Espero que os guste

Básicamente el pan italiano es igual al pan francés, solo difiere en la forma. Con esta cantidad de harina salen cuatro panes, pero si los quieren más gordos pueden haces tres o dos. Como todos los panes se pueden congelar. Si las sacan del congelador lo pueden poner unos minutos en el horno y quedará como recién horneado.