Salmón en papillote
El sobrecito de papillote es lo que le da el punto de un plato jugoso
Salmón en papillote
El sobrecito de papillote es lo que le da el punto de un plato jugoso
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 190°C.
- 2
Ponemos en un trozo papel de aluminio el salmón (lo salamos), un chorrito de aceite de oliva, cebolla laminada, y dos rodajas de tomate.
- 3
Cerramos el papel de aluminio sin apretar o sin cerrar mucho los agujeros que queden y lo metemos al horno 15 o 20 minutos a 190° (depende del horno).
- 4
LA PATATA.Ponemos agua a hervir.
- 5
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas tipo ala gallega.
- 6
Cuando hierva el agua las ponemos 10 minutos a cocer
- 7
Cuando estén las patatas las escurrimos en un escurre pasta (por ejemplo) y las emplatamos
- 8
Sacamos el salmón y lo emplatamos
- 9
Le añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra a las patatas y ponemos unas escamas de sal al tomate y las patatas
- 10
Listo para comer buen provecho!!!!
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