Galletitas de queso

Name: Galletitas de queso
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g harina; 50 cc crema de leche; 250 g manteca; 3 yemas de huevo duro; 150 g queso rallado

Belén @cook_1145069

Argentina

Unas rápidas y sencillas galletitas de queso. Ideales como entrante o acompañamiento de diferentes platos.

Galletitas de queso

Belén @cook_1145069

Argentina

Unas rápidas y sencillas galletitas de queso. Ideales como entrante o acompañamiento de diferentes platos.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

12 raciones

350 gharina
50 cccrema de leche
250 gmanteca
3yemas de huevo duro
150 gqueso rallado

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Batir energicamente el queso rallado con la manteca pomada. rallar las tres yemas de huevo duro, incorporarlas.
2

Agregar la crema de leche y la harina.
3

Trabajar la masa solo hasta que los ingredientes estén unidos, no más.
4

Llevar a descansar la masa un rato a la heladera. Luego estirarla y cortar con la forma deseada.
5

Llevar a un horno precalentado a 180º hasta aproximadamente 15 min.