Pan de harina integral y arroz integral

Es una receta muy sana, macrobiótica, sin huevo. Todo muy natural. Traje 2 opciones toda integral y la otra agregándole harina común.
Pan de harina integral y arroz integral
Es una receta muy sana, macrobiótica, sin huevo. Todo muy natural. Traje 2 opciones toda integral y la otra agregándole harina común.
Pasos de la receta
- 1
Opción 1: En un bol mezclar el arroz con la harina, frotar con las manos, añadir el aceite, el agua por cucharadas hasta formar un bollo.
- 2
Colocar en moldes aceitado para budín, hacer unos cortes en la superficie, dejar reposar 1 hora.
- 3
Luego llevar a horno moderado. Cocinar hasta que esté dorado.
- 4
Opción 2: En el bol mezclar los ingredien tes como en la opción 1, agregar la harina , la levadura , e ir incorporándo agua hasta formar el bollo. Dejar descansar tapado con un lienzo.
- 5
Colocar en una placa aceitada hacer los cortes en la superficie, cocinar en horno moderado hasta que esté dorado (sale con una miga mas esponjosa).
- 6
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