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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 250 galmendra molida
  2. 200 gazúcar
  3. Parte amarilla de 1 limón
  4. 4huevos
  5. Azúcar glass

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar prepararemos todos los ingredientes en nuestra bancada.

  2. 2

    Glasear el azúcar 10 seg, vel progresiva 5-10.

  3. 3

    A continuación añadiremos la piel del limón y aromatizaremos el azúcar programando de nuevo 10 seg, velocidad progresiva 5-10.

  4. 4

    Incorporaremos los huevos y batiremos 10 seg, vel 4.

  5. 5

    Por último agregaremos la almendra molida y mezclaremos 5 seg, vel 3.

  6. 6

    Pondremos la mezcla en nuestras capsulas y las meteremos al horno durante 15 ó 20 minutos a 180º.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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