Sopa fría de ciruela roja

Hoy estaba sóla para comer, y como con el calor tampoco tenía mucha hambre, he preparado esta sopa fría.
Me ha encantado porque tiene un color fucsia precioso y llamativo, ha quedado muy sabrosa, y bien fresquita ha sido una comida ligera y perfecta.
#DelantalCookpad2026
#semana17 #sopasfrias
Sopa fría de ciruela roja
Hoy estaba sóla para comer, y como con el calor tampoco tenía mucha hambre, he preparado esta sopa fría.
Me ha encantado porque tiene un color fucsia precioso y llamativo, ha quedado muy sabrosa, y bien fresquita ha sido una comida ligera y perfecta.
#DelantalCookpad2026
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Pasos de la receta
- 1
Lavar bien las ciruelas, trocear para quitar el hueso, y poner en el vaso de la batidora.
- 2
Agregar el resto de ingredientes y triturar hasta que esté todo bien integrado.
- 3
Tapar y meter en la nevera hasta el momento de consumir para que esté bien fresca, o servir al momento con un par de cubitos de hielo.
- 4
Bon profit !!!
Consejos
Ajusta la cantidad de agua según la textura deseada, e incluso puedes pasarla por el colador.
Añade más miel si la quieres más dulce.
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