Gazpacho andaluz

Mari Trini Hernandez Peñalva
Mari Trini Hernandez Peñalva @najumi

Me la enseñó mi primera suegra que era andaluza, ella la hacía con tomates naturales, pero en lata es más rápido y el sabor y color más fuerte y a mí me gusta más.

Gazpacho andaluz

Me la enseñó mi primera suegra que era andaluza, ella la hacía con tomates naturales, pero en lata es más rápido y el sabor y color más fuerte y a mí me gusta más.

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Ingredientes

  1. 1pimiento rojo
  2. 3pimientos verdes
  3. 2pepinos
  4. 3ajos
  5. 85 gr.aceite
  6. 80 gr.vinagre de vino blanco
  7. cominos
  8. sal
  9. 1 lata grandetomate natural pelado

Pasos de la receta

  1. 1

    Se tritura todo y se le añade, 1 o 2 vasos de agua, sal al gusto, (en la Thermomix​ sale genial)

  2. 2

    Se mete en la nevera, servir frío.

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