Tartar de atun oriental
El clásico tartar con un toque asiático.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar en daditos el atun y muy picados los pepinillos, la cabolleta y las alcaparras.
- 2
Aliñar la mezcla anterior con el aceite de sesamo, la soja, la salsa inglesa, el tabasco, la yema de huevo, el ketchup, el jengibre y la mostaza. Mezclar bien y dejar reposar unos minutos. Decorar con las semillas de sesamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Homer Sapiens le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cocinero vago e impresentable, hijo bastardo de Ferran Adrià y de Karlos Arguiñano. Fan absoluto del recetario para microondas y del viejunismo gastronómico.
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