Crema de vainilla quemada
Esta sencilla receta se la hacia mi suegra siempre a mi esposo y me pidió que la haga, así que aquí va...
Crema de vainilla quemada
Esta sencilla receta se la hacia mi suegra siempre a mi esposo y me pidió que la haga, así que aquí va...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Disolver la maizena con un poco de leche, batir los huevos y poner sobre el fuego junto con la leche, sin dejar de revolver hasta que espese.
- 2
Agregar la vainilla, dejar enfriar en la heladera.
- 3
Se va a formar una capital arriba, mejor para que resista el peso del azúcar que le vamos a poner para quemarla.
- 4
Yo tengo un soplete así que los usé, pero el que no lo tiene, mi suegra ponía una cuchara sobre el fuego, cuidado de no quemarse, y la apoyaba sobre el azúcar y la quemaba igual.
- 5
Llevar nuevamente a la heladera hasta el momento de servir. A disfrutar.
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Comentarios (3)
La verdad una perdida de tiempo y de ingredientes. La consistencia es extraña la tuve que tirar. NO la recomiendo.