Tiraditas de bondiola

Name: Tiraditas de bondiola
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bifes de bondiola; 2 cdas soja fuerte; 2 cdas salsa de ostras; 1 pisca tomillo; 1 sal a gusto; 400 g pasta de tu preferencia; 1 cebolla morada; 1 morrón 🫑 chico; 1 diente ajo grande; 1 caldo de panceta y hierbas; 200 g fécula de maíz

Romina Toranza @Vale198

Es un plato suave , delicada al paladar

Tiraditas de bondiola

Romina Toranza @Vale198

Es un plato suave , delicada al paladar

Guardada

Ingredientes

1 hora y 1/2 minutos

2 raciones

3bifes de bondiola
2 cdassoja fuerte
2 cdassalsa de ostras
1 piscatomillo
1sal a gusto
400 gpasta de tu preferencia
1cebolla morada
1morrón 🫑 chico
1 dienteajo grande
1caldo de panceta y hierbas
200 gfécula de maíz

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y 1/2 minutos

1

Cortamos los bifes de bondiola en cuadrados de 2 x2, los colocamos en un bowl le incorporas la soja, la salsa de ostras y tomillo,dejas reposar por al menos 25 m
2

Pones a cocinar la pasta por un lado y por otro te picas la cebolla, el ajo y el morrón lo llevas a sofreír al sartén, yo en mi caso ya los tenés previamente cocidos los incorporas al sofritos y los mezclas todo bien
3

Por otro lado pasas los cortes de bondiola por el almidón lo llevas a freír bien de ambos lados
4

El caldo con fécula se lo tiras a los fideos para que queden cremosos y listo