Pisar la manteca a tal punto que quede cremosa y mezclar con el azúcar 🥄Si no tenes azúcar impalpable podes molerla o bien usar azúcar común, pero con impalpable te quedará masa más suave. 💡Este primer paso hacerlo a mano.

Luego de tener los dos ingredientes como “crema” agregar los huevos 🥚 y jugo de una naranja🍊(☝🏻Antes de exprimir la naranja raya su piel y consérvala). 💡Esto ya puedes hacerlo con batidor eléctrico.

En otro recipiente debes cernir la harina 🍚 (que es aproximadamente 500 gs) y agregar la ralladura de naranja. Poco a poco agrega la harina a la mezcla y vas formando la masa, que debe quedarte bien blanda pero no pegajosa. 💡Dejar reposar la masa 30 minutos al frió de la heladera, ya que al tener mucha manteca, te será más fácil trabajarla

Finalmente arma tus pepas del tamaño que desees, las colocas en una placa enmantecada y enharinada y haz un huequito en el centro colocando, el dulce previamente derretido a baño María (si fuera dulce en pan). 💡Yo utilice dulce casero por ello el color y la textura en mi foto.

Cocinas 10 minutos aprox., dependiendo de tu horno y el tamaño, y a disfrutar con tu familia 💕 #yomequedoencasa