Ensaladilla rusa

Name: Ensaladilla rusa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas; 1 zanahoria grande; 120 gr judías verdes ( pueden ser de bote); 120 gr guisantes ( pueden ser de bote); al gusto Pimiento morrón; 1 lata atún; 1 huevo cocido; Aceitunas verdes sin hueso al gusto; sal; al gusto Mayonesa

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Salamanca

Una receta muy veraniega y con muchas variantes la verdad que hoy día se llama ensaladilla rusa a cualquier tipo de ensalada que lleve patata y zanahoria y hay que cuidar esos detalles porque si no se perderán los platos el día menos pensado
Es un plato como digo muy refrescante, fácil de preparar , muy socorrido y lo mas importante muy económico.

Ensaladilla rusa

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

2patatas medianas
1zanahoria grande
120 grjudías verdes ( pueden ser de bote)
120 grguisantes ( pueden ser de bote)
al gustoPimiento morrón
1 lataatún
1huevo cocido
Aceitunas verdes sin hueso al gusto
sal
al gustoMayonesa

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

ponemos agua a cocer con un poco de sal y añadimos la patata y la zanahoria cortados a dados y cocemos durante 30 minutos mas o menos y enfriamos debajo del agua fría para que no se pase mas, si las judías y los guisantes son frescos , los cocemos aparte y enfriamos del mismo modo.
2

Enfriado todo procedemos a juntar todos los ingredientes y añadimos la mahonesa,mezclamos bien y decoramos al gusto.
3

Metemos en la nevera para enfriar bien

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

19 de julio de 2015 21:01

Salamanca

Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com

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Ensaladilla Rusa

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