Quiche fácil para tupper

Name: Quiche fácil para tupper
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina masa brisa; Tomates cherry; 1 cebolleta fresca; Bacon; un bote pequeño 200 ml Nata líquida; 2 huevos; 150 g aprox. queso rallado (emmental, gruyere.. el que más te guste); 2 cucharadas sopera queso crema tipo philadelphia; tomillo; sal; aceite oliva; pimienta negra

marina @cook_1089232

Crevillent

Receta de quiche con tomates cherry, bacon, cebolla caramelizada y queso crema

Quiche fácil para tupper

marina @cook_1089232

Crevillent

Receta de quiche con tomates cherry, bacon, cebolla caramelizada y queso crema

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1 láminamasa brisa
Tomates cherry
1cebolleta fresca
Bacon
un bote pequeño 200 mlNata líquida
2huevos
150 g aprox. queso rallado (emmental, gruyere.. el que más te guste)
2 cucharadas sopera queso crema tipo philadelphia
tomillo
sal
aceite oliva
pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Poner el horno a precalentar 180ºC.
2

Extender la lámina de masa brisa sobre el recipiente de horno, yo suelo poner debajo papel de hornear para evitar que se pegue.
3

Pinchar la masa con un tenedor para que no se hinche y hornear unos 5 o 6 minutos .
4

Para el relleno. Cortamos la cebolla y la pochamos con un poco de aceite a fuego medio, bajo, hasta que esté caramelizada.
5

Añadimos el bacon y doramos.
6

Ponemos los tomates cherry cortados por la mitad y salteamos todo bien, lo dejamos un par de minutos para que el tomate suelte el agua, ponemos un poco de tomillo.
7

En un bol mezclamos bien los huevos, el queso rallado (guarda un poco para poner por encima después y que gratine bien) el queso crema, la nata y salpimentamos.
8

Ponemos el sofrito en el fondo de la masa, repartimos bien y cubrimos con la mezcla anterior.
9

Ponemos un poco de queso rallado por encima y lo metemos al horno hasta que esté dorado y crujiente, unos 20'.