Tinga de pollo estilo sonora

Name: Tinga de pollo estilo sonora
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 36 tortillas de maíz; 1 pollo lo cortamos por la mitad y cocinamos. A mi me gusta cocinarlo con knor caldo de pollo.; 2 dientes ajo; Agua la suficiente a mí en lo personal me gusta usar mi olla eléctrica.; Salsa; 1 lata pequeña chile Chipotle; 1 lata (340 g) tomate pasta; 1 lata (340 g) tomate puré; 1 Cebolla blanca en rebanadas delgaditas; 2 cdas. aceite; 1 pote caldo del pollo que tenemos cocinado

maria villarreal @cook_2332967

Muy rica y barata.

Tinga de pollo estilo sonora

maria villarreal @cook_2332967

Muy rica y barata.

Guardada

Ingredientes

1 minutos

12 raciones

36tortillas de maíz
1pollo lo cortamos por la mitad y cocinamos. A mi me gusta cocinarlo con knor caldo de pollo.
2 dientesajo
Agua la suficiente a mí en lo personal me gusta usar mi olla eléctrica.
Salsa
1 latapequeña chile Chipotle
1 lata (340 g)tomate pasta
1 lata (340 g)tomate puré
1Cebolla blanca en rebanadas delgaditas
2 cdas.aceite
1 potecaldo del pollo que tenemos cocinado

Guardada

Pasos de la receta

1 minutos

1

Cocinamos el pollo en una olla con agua, el ajo, el caldo knor suiza y reservamos. Cuando el pollo esta frío lo sacamos y separamos la carne del hueso y reservamos.
2

En una licuadora integramos el tomate, la pasta, el puré y el chile Chipotle junto con el caldo del pollo que tenemos cocinado. Licuamos y reservamos.
3

En otra sartén le ponemos aceite y sofrimos la cebolla blanca (rebanadas delgaditas). Integramos lo de la licuadora cuando enpiece a hervir. Integramos el pollo desmenuzado.
4

Probamos para ver si le falta sal. Ponemos un poquito de knor suiza y listo! Ahora a disfrutar en tacos tostados!